ふぐ料理を自宅で食べるなら・・・

旬の時期しか食べられない
京都料亭のフグを自宅で

フグの旬は、１１月〜３月の寒い時期ですので、

今まさに食べ頃です。

フグで一番おいしくて有名なのは、
「フグの王様」と言われているトラフグです。

その中でも山口県下関産のトラフグは身が締まっていて、
味もお値段も最高級なんです。

最高級のトラフグをお手頃価格で宅配するなら >>>

（ 只今、注文殺到中のふぐ専門店！まもなく完売しそう・・・）

詳しくは ↓↓↓ で説明してます。

■ 最高級下関産のトラフグを安く食べられる
　【 こだわりのフグ専門店 】 をご存知ですか？！

ひょっとしたら知られてるかもしれないですが、

最高級下関産のトラフグを安く宅配してくれる
こだわりの魚屋さんが京都にあります。



京都の老舗「本田鮮魚店」といいます。

このお店のトラフグなんですが・・・

京都祇園の高級料亭に卸しているものと同じもので、
流通過程で一度も冷凍させない新鮮な生の素材なんです。

冷凍だと味が落ちてしまうので、
あくまでも生の素材にこだわってるそうですよ。

なので・・・

フグの旬の時期（11月〜3月）しか販売されません。

ふぐを調理してくれる店主ですが・・・





３０年もの間、
京都の高級料亭相手に技と目利きを養ってきたふぐ職人



そんなベテラン店主のこだわりは・・・

最高のフグを１番おいしい状態で
できるだけ安く食べてもらいたい・・・

このお客第一にこだわる姿勢に魅かれたファンは多いです。

じつは、僕もその中の１人なんですよ。

これまでいろんなお店のフグを食べましたけど、
このお店のフグを知ってからは他では食べなくなりましたね。

本田鮮魚店のふぐは本当に絶品なんです！
こんなに新鮮でプリプリ！（ヨダレが・・・）

本田鮮魚店のフグをズバリ言葉で表しますと、

「安くてうまい！」

口コミでの評判もすごく良くって、

今年はどうやら予約が殺到してるみたいです >>>

■ 本田鮮魚店ではフグを宅配（通販）できます

最高級の下関産トラフグが、
インターネットからお取り寄せ（宅配）できます。


お手頃な価格ですし、本当においしいですよ。

ぜひ、ご自身の舌（した）で体験してみてください。

⇒ 本田鮮魚店のフグ料理を宅配する

【本田鮮魚店のフグを食べました】
（今年は既に2回目です。笑）


てっちり（ふぐちり）
　　　　　 　　・・・フグの鍋料理

冬になったら食べたい定番の料理。
野菜をたっぷり入れてポン酢で食べると
美味しいですよ。
日本酒やビールもおいしいです♪

最後は御飯と卵とネギを入れて雑炊に・・・
これがたまらん旨さなんです。

トラフグの白子
とらふぐを食べるなら、
これを食べなきゃ始まらないですね。
「トラフグの白子とは、
この世で一番美味しいものである」
（海原雄山（美味しんぼ」より。）


トラフグの唐揚げ
ふぐ料理屋の定番「ふぐの唐揚げ」 は
てっちりのアレンジ料理。
（子供にも大人気なんです。）

てっさ（ふぐさし）
　　　　　 　　・・・フグのお刺身

噛めば噛むほど味が染み出てきます。
下の皿が透けるほど薄く切るのが
匠のフグ職人の見せ所らしいですよ。
薄い身の方がほどよい食感でおいしいです。

てっぴ（ふぐ皮の湯引き）

クニュクニュ、コリコリ・・・
独特の歯ごたえと深みのある味を楽しめる。
ポン酢と刻みネギを合わせて、
お好みで七味を加えます。
ネギの香りと歯ざわりが絶妙ですよ。

ちょっと通の味「焼きふぐ」

京都祇園の舞妓さんの人気料理
焼きフグの始まりが面白い（笑）
本田鮮魚店で紹介されてました！

てっちり用の身を一味唐辛子を利かせたポン酢に30分〜60分漬けておいて七輪で焼く。
（ガス火でも十分おいしいですよ。）